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Felicito al diario, porque trabaja por recuperar las tradiciones de nuestra gente, manteniendo nuestra cultura.

Podríamos ver otras historias alrededor de la comida, como que en nuestro Norte se preparan tamales, picarones, empanadas Piqueñas(queso con cebolla), sabores típicos de nuestra tierra. Tengo la esperanza que el diario pueda tener el espacio para mostrar estas comidas que son típicas pero algo desconocidas.

Nuestras tías y abuelas que preparaban estos manjares en pueblos como Codpa, Pica, Matilla o en la pampa se nos estan yendo y con ellas los sabores que pudimos disfrutar tantas veces