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Copa América 2011: Chile vs Perú, receta del Suspiro Limeño

12 Julio 2011

Hoy Chile se enfrenta a uno de sus rivales históricos pero no necesariamente en fútbol, Perú. Por eso, esperamos que La Roja pueda saborear un rico suspiro limeño, mientras tanto, te damos la receta.

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Es uno de los postres favoritos de toda mesa. Muchos prefieren comprarlo ya hecho, pero siempre es rico cocinarlo y así degustarlo cuando uno quiera. Aquí les va la versión desde La Araucanía sobre el Suspiro Limeño. A propósito del encuentro entre Chile vs Perú en la Copa América.

 

RECETA SUSPIRO LIMEÑO

INGREDIENTES:

1 Tarro de LECHE CONDENSADA

1 Tarro de LECHE EVAPORADA IDEAL

½ Taza de agua

5 Yemas

3 Claras

1 Cucharadita de esencia de vainilla

¾ Taza de azúcar granulada

¼ Taza de oporto u cognac

Canela en polvo para espolvorear

 

Sigue la PREPARACIÓN DEL SUSPIRO LIMEÑO en Cuchareando.

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