Mujer empresaria cría avestruces a pocos kilometros de Rancagua.

Mujer empresaria cría avestruces a pocos kilometros de Rancagua.

23 Marzo 2006

Productora de carnes y patés finos, artesanías delicadas y novedosas. Nada se pierde en este criadero del Olivar.

Analía Carvajal >
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En la comuna de Olivar encontramos a María Silva Pacheco, emprendedora y creativa propietaria de un gran número de ejemplares de avestruces. Con estos, ella realiza trabajos delicados como son artesanía en cuero, huevo, plumas.

María confecciona productos derivados como carne, paté, salame, lo que claramente ha sido difícil de desarrollar ya que debe cumplir con muchas exigencias sanitarias que en esta región no las hay.

Su trabajo lo esta realizando hace varios años, y su principal punto de venta es en la Región Metropolitana, por esto la hemos invitado a formar parte de la muestra de patrimonio y turismo de la región, la que está ubicada en la oficina del patrimonio en calle Germán Riesco al llegar a la Plaza.

Es indispensable que un proyecto tan innovador como éste sea conocido y difundido por nosotros con el propósito que la Sexta Región fomente y potencie estas iniciativas.

Conversamos con la Señora maría y nos explicó que las avestruces adultos se crían en régimen extensivo, de manera que la superficie por cada ave en período de engorde, es de unos 50m², estando alojados en corrales al aire libre. Los animales adultos, llamados reproductores, son alojados en corrales de unos 1500 m², en una proporción de un macho por cada dos hembras; esta distribución se conoce como la "unidad estándar de producción", llamada trío.

La hembra empieza la puesta de huevos sobre su tercera primavera de vida (esto podría ser a los dos años de edad, si ésta hubiera nacido en primavera), produciendo en el primer año de puesta de 10 a 20 huevos. Esta producción se incrementará hasta llegar a los estándares de un avestruz normal. Por otro lado, la vida útil de un reproductor es de unos 40 a 45 años.

El criador de avestruces debe procurar hacer el máximo uso posible de la vegetación natural y de los campos de cultivo. Durante la temporada de puesta, los huevos son recogidos diariamente y son incubados artificialmente. La tasa de éxito de la incubación depende mucho del manejo de los huevos y de la correcta alimentación de los reproductores, pero normalmente debería situarse entre el 75 y 80% de todos los huevos incubados, y la tasa de supervivencia de los polluelos una vez nacidos es del 80 al 90%, si el manejo y las instalaciones son correctos.

El período de incubación dura 6 semanas.
Una vez nacidos los polluelos, son confinados en locales calefaccionados artificialmente. Al nacer el peso de los polluelos es de 500 a 1000 grs dependiendo del tamaño del huevo, y su talla es de aproximadamente 20 cms. A medida que van creciendo se les va dando más espacio, hasta que al alcanzar los 3-4 meses de vida son alojados en corrales en el exterior, a ser posible con vegetación natural, pues a dicha edad ya están preparados para pastar y digerir fibra. Una vez alcanzado los 10-12 meses de vida ya están listos para el sacrificio obteniendo entre 28 y 30 kg de carne y 1,2 m² de piel por animal, además de otros subproductos como vísceras, plumas, piel de las patas, etc.

Durante el período de cría deben ser alimentados con una dieta equilibrada principalmente de alfalfa; los adultos son suplementados con 1 a 2 kg de concentrado al día. A tempranas edades el avestruz es un gran convertidor del alimento que ingiere en carne, con un índice de conversión de 1.8. A medida que el animal envejece, este índice de conversión empeora, pasando a 2.5 a las 8 - 10 semanas de edad y de 7 a los 6 meses de vida.

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Comentarios

Imagen de Mary Helen

Estoy encantada con este

Estoy encantada con este artículo y este nuevo rubro tan desconocido todavía en Chile, quisiera saber exactamente donde se venden las carteras y las botas de cuero de avestruz. Mi correo es [email protected]

Imagen de Mary Helen

Estoy encantada con este

Estoy encantada con este artículo y este nuevo rubro tan desconocido todavía en Chile, quisiera saber exactamente donde se venden las carteras y las botas de cuero de avestruz. Mi correo es [email protected]

Imagen de mary

hola, soy medico

hola, soy medico veterinario, tenemos una granja de avestruces en venezuela vendemos animales, sub productos y brindamos asesoria tecnica a los criadores , mi correo es [email protected]

Imagen de Pedro Grossi

Hola quiciera saber cuanto

Hola quiciera saber cuanto vendes los aveztruces y de que edad son, como los envias nos gustaria enprender con un negocio de las aveztruces enpenzando de apoco armando talvez una granja para ellos.

atento a tú respuesta

Pedro G.

Imagen de Isa

hola me gustaria saber el

hola me gustaria saber el precio de los Avestruz de dos meses y el precio de adulto.

Imagen de mary

JORGE LOPEZ, tengo

JORGE LOPEZ, tengo avestruces en venta en venezuela, barquisimeto.. te brindamos asesoria tecnica.. estamos a tu orden 04161532968

Imagen de ROSA GALLARDO

Hola, Sra. Silvia la

Hola,

Sra. Silvia la felicito por su proyecto,

usted me puede enviar su direcciòn por favor ,ya que estoy creando un proyecto para criar avestruz y me gustaria encontrarme con usted para que nos de una manito en cuanto a horietacion .

mi correo es [email protected]

celular 08-2872370

Imagen de pablo ahumada

hola me podria contar si

hola me podria contar si vende avestruces y su valor

y donde puedo recopilar informacion para instalar un criadero de estas aves o usted hace curso o charlas

para poder instalar un criadero

por su informacion muchas gracias

saludos de un emprendedor

Imagen de Juan Sandoval

Hola junto con saludarle le

Hola junto con saludarle le expongo mis comentarios,

mientras estudie veterinaria trabaje en crianza de avestruces para luego dedicarme durante 5 años mas a este lindo rubro por motivos personales lo deje, cuento con basta experiencia en manejo de todas las etapas productivas en especial la de incuvacion , vi este articulo le contesto por si necesitase de alguien para llevar su negocio en todas sus areas.

celular. 788 79 266

 

Imagen de Jorge Lopez

Hola Sra. Silva,

Hola Sra. Silva, felicitaciones y éxito. Somos vene-zolanos que buscan otra alternativa de producción de proteinas diferente a la carne de ganado vacuno

para aprovechar las múltiples ventajas del avestruz. Queremos información sobre costo allá, del trio de polluelos(macho+2hembras) en edad de viajar hasta acá y posibilidad y costos de asesoramienyo en la

etapa inicial. Gracias anticipadaas, Jorge Lopez

Imagen de mariana caceres

miren yo averigue si venden

miren yo averigue si venden avestruces y si las vendenen melipilla y aki hay un numero de telefono

08-4233679//08-4041501

Imagen de Francsico Montero

hola, queria saber que tan

hola, queria saber que tan acuenta sale, criar avestruces en chile ... es un buen negocio ????

o aun existe el problema de que no hay mataderos autaorizados y cosas asi

Imagen de Ruby Elizabeth

Hola: Tengo un criadero en

Hola:

Tengo un criadero en Ovalle, ofresco cueros, cascarones y aves de distintas edades, fono 94410166

Imagen de ainhoa

hola me gustaria saber como

hola me gustaria saber como puedo comprar un macho de avestruces contactar conmigo porfavor que quiero una avestruz de un mes o dos por favor contacta conmigo muchas gracias.

Imagen de Arturo Valladares

hola mi nombre es Arturo,

hola mi nombre es Arturo, queria ofrecerles una incubadora para avestruz, es de volteo automatico y tiene capacidad para 48 huevos, la vendo por que no tengo avestruz como para su uso, las que tenia las vendi por falta de tiempo para preocuparme de ellas, me gustaria saber si es que les interesa o si es que conocen a alguen que necesite una, les dejo mi fono para tratarla...

8 404 64 1

Imagen de Sebastian

Hola; Quisiera saber como te

Hola;

Quisiera saber como te puedo ubicar en la comuna

del Olivar para comprarte plumas....de avestruz.

Gracias.

Imagen de victor

Hola tengo productos de

Hola tengo productos de avestruces para vender plumas,huevos,carne,cascarones y avestruces diferentes edades.Fono 07-6244792

Imagen de karina carvajal

 hola   me  gustaria saver a

 hola   me  gustaria saver a como  vendes las plumas de avestruces y la direccion  donde tengo  ke  ir a buscarla  por   favor responder  con  anticipasion    gracias 

Imagen de Paola Salinas G.

hola vendo huevos de emu

hola

vendo huevos de emu para artesania

mi mail para contacto preguntas y dudas

[email protected]

Imagen de wilberth

hola me gustaria incursionar

hola me gustaria incursionar en la crianza del aveztruz y deseo saber como adquirirlos, y desde luego me gustaria saber los precios, favor de comunicarse a mi email [email protected]

Imagen de julio valverde

estoy interesado en comprar

estoy interesado en comprar 1 pareja de avestrus para cualquier asunto de si puedo comprar o no la pareja por favor mandarme un mensaje a mi correo electronico...

gracias

Imagen de CONSTAZA CORTES TOLEDO

Hola mira sabes soy

Hola mira sabes soy estudiante de la universidad de Valparaíso de la carrera de administración de negocios internacionales, en un ramo de geografía física nos mandaron un proyecto yo me intereses sobre las avestruces y me interesa mucho tu producción me gustaría hacerte una entrevista en forma personal y en tus campos para conocer más del tema, mi intención es estudiar el mercado de las avestruces para poder aumentar la exportación en chile y me gustaría estudiar tus campos u a ustedes, me despido esperando una pronta respuesta

Constanza Cortes Toledo

ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

UNIVERSIDAD DE VALAPARISO

Imagen de moises

hola yo vendo plumas de

hola yo vendo plumas de avestruz para trajes y bayles si se interesan llamar al fono 8529783 de santiago y mi movil es 9-1640200 de movistar se despide moises guerra mi mail es [email protected] y mi web es www.moisesguerra.cl gracias

Imagen de Carlos

Soy Dr. Medicina Veterinaria

Soy Dr. Medicina Veterinaria y Zootecnia, trabajo en el Instituto de Ciencia Animal y deseo realizar un proyecto para desarrollar la crianza de avestruces en el centro. Estoy buscando ayuda en cuanto a información u otras ayudas, cooperación de personas con experiencia como ustedes para realizar este proyecto con fin alimentario e investigativo, realizar intercambio para llevar a cabo este proyecto, por favor si es de su interés, contácteme.

Gracias

En espera de su respuesta

Carlos

Imagen de daniela

Hola me gustaria saber si

Hola me gustaria saber si vende plumas de las grandes,precio y ubicacion o si entregam e otras partes.Gracias

Imagen de Karina Guzman

quisiera saber si vende

quisiera saber si vende avestruz

Imagen de jessica garrido

ME GUSTARIA SABER LOS

ME GUSTARIA SABER LOS PRECIOS ,O NUMERO TELEFONICO PARA CONTACTO.

Imagen de Andres Tapia

EstimadosSeñores, junto

Estimados

Señores, junto con saludarles quisiera comentarles que ando comprando todas las producciones de cascaras de huevos de Avestruz y Emu de Chile, si se llegaran a interesar favor de contactarse con Andres Tapia M.

08-9008937

[email protected]

Imagen de René :

POSEO CODORNICES DE RAZA

POSEO CODORNICES DE RAZA GIGANTES y NECESITO CONTACTARME CON GENTE INTERESADA EN COMPARTIR UN BUEN CRIADERO .

ESPÉRO TEELFONO o MAIL .

Imagen de HERMINIA

QUIERO COMENZAR UNA CRIANZA

QUIERO COMENZAR UNA CRIANZA NECESITO SABER SI ME PUEDEN PROVEER DE MACHO Y HEMBRA Y CUAL ES EL PRECIO

gracias.

Imagen de Claudia Hernández

Necesito comprar cuero de

Necesito comprar cuero de avestruz para carteras y zapatos.

Imagen de claudio

amigos nesecito comprar

amigos nesecito comprar plumas de avestruz lo mas luego posible

Imagen de Gacela Schmidt

Necesito saber si tienen

Necesito saber si tienen Plumas de avestruz para vender. y como contactarse con la sra María Silva Pacheco

atentamente Gacela

Imagen de PAOLA

estoy interesada en comprar

estoy interesada en comprar huevo de abestruz para cocinarlo,me gustaria saber su valor y direccionpara ir a buscarlos ,mi fono es 72 - 220064 rancagua muchas gracias

Imagen de carlos jaime

hola soy de mexico me

hola soy de mexico me gustaria tener contacto con esta señora yo tengo un creadero y comercializo la carne de avestruz ademas tengo huevos, plumas etc.

Imagen de flor silva

hola sra. maria me gustaria

hola sra. maria

me gustaria saber cuanto valen una pareja de avestruces para comenzar una crianza.....

desde ya gracias

Imagen de Ana María

Le saludo, y solicito me

Le saludo, y solicito me informe si vende y valores de casacaron de huevo de avestruz, ya que mi trabajo es el calado, tallado y descoración de estos, igualmente de Ñandú y Emu.

Agradecida de antemano.

Imagen de Jasna Carriel

Hola quiero saber si vende

Hola quiero saber si vende cuero de avestruz, ojalas sin curtir y en cuanto

Imagen de katharine Concha

Hola quisiera saber si es

Hola quisiera saber si es que esta señora vende avestruces.... gracias

Imagen de carlos perez f

nesecito comprar cuero de

nesecito comprar cuero de avestruz

Imagen de René :

Necesito contactarme con

Necesito contactarme con proveedores de supermercados para consecionar distintos alimenatos y sabores DELICATESSEN .

correo < [email protected]>

Imagen de claudia patuelli

Quero saber si tiene

Quero saber si tiene cascarones de huevos de avestruz para la venta

Imagen de manuel

necesito comprar plumas

necesito comprar plumas urgente necesito direccion en rancagua porfa

Imagen de manuel

necesito comprar plumas

necesito comprar plumas urgente necesito direccion en rancagua porfa

Imagen de moises guerra

sra.silvia le pido si usted

sra.silvia le pido si usted me podria vender plumas yo compro plumas como las entrega el matadero mi fono es 9-1640200 y 2-8529783 esperando su respuesta la saluda moises guerra

Imagen de nelson ortiz

Hola bueno mi consulta es la

Hola bueno mi consulta es la siguiente...

Estoy trabajando en un proyecto para niños de escasos recursos y en riesgo social en donde se les entrega un momento de esparcimiento y sociabilizacion a través de la interacción con los animales,esto esta ubicado serca de la ciudad de rancagua, por ende como nuestro proyecto es sin fines de lucro no contamos con muchos recursos y queríamos ver la posibilidad de si ustedes nos pueden hacer algún precio por sus aves es decir un o dependiendo en cuanto nos dejas podemos llevar una pareja de avestruz los necesitamos para fin de mes,

Esperando una respuesta se despide atte. nelson Ortiz

Imagen de tania

hola

hola

quiciera saber ¿cuantas crias tienen las avestruces? me pueden decir

Imagen de JANETH RAMIREZ

he leido su noticia, soy

he leido su noticia, soy colombiana, estoy interesada en la crianza de avestruces y me gustaria si me das información precios de poyuelo, o huevos, si los puedes vender para colombia. a como se comercializa alla en dolares el kilo. gracias. mi correo: [email protected] TELEFONO EN BOPGOTA 8019952 CELULAR 3108752103. GRACIAS.

Imagen de juan cubillos

hoooolllllllaaaaaaaaaa......... necesito saber kien me puede ayudar a encontrar un lugar en donde pueda comprar plumas de avestrus necesito una buena cantidad ....y ojala k sea varato tambien ...............comunicarse al telefono ...9-7147707 .......o al correo [email protected]

Imagen de miguel hueche

Necesito saber el precio de

Necesito saber el precio de las plumas de unos 30 a 40 cm. de color blanco o gris. favor responder. gracias.