Los huasos se reconocen como tal en la medida que se identifican y se relacionan con las tierras de la zona que habitan. Nosotros muchas veces decimos ser del campo, pero en el fondo vivimos anclados en la ciudad.

Este miércoles nos sumergimos en la cultura que se vive en Agrosuper y aprovechando las vivencias de un experto, conocimos el funcionamiento de adentro de una de las más grandes empresas regionales y que se reconoce en todo el mundo.

Agrosuper lleva 50 años defuncionamiento y toda la historia que existe tras estos años fue contada por su Gerente Corporativo, el señor Ramón Arrau.

De acuerdo al crecimiento de la región ¿cuál ha sido el apoyo de Agrosuper?

Esta región es tremendamente potente, puesto que tiene una minería mundial, la fruticultura de exportación más relevante en el país, creo yo; además de ser una zona eminentemente agrícola, y tiene a su vez mucha importancia la agroindustria; donde nos encontramos nosotros.

Y en cuento al crecimiento de Agrosuper ¿Cómo ha sido?

Ha sido lindo. De hecho el año pasado ya celebramos 50 años de la existencia de Agrosuper, empresa que partió con la crianza de pollos y que ahora ya tienes a su haber varios otros productos; encontrándonos con un desarrollo acorde con los tiempos modernos. Este progreso se ha notado por que no solo comercializamos pollo, si no que también, cerdo, pavos y cecina.

Gracias a algunos componentes, como son por ejemplo la genialidad de Gonzalo Vial y la intuición que tuvo para desarrollar este negocio, y para trabajar con quienes trabaja, como también que esta empresa nunca se ha diversificado a otras áreas como son el área financiera, inmobiliaria, sino que continua en el área productiva – agrícola; hemos logrado éxito en el tema alimenticio, por ende invirtiendo incesantemente en tecnologías y abriendo un mercado cada vez mayor en todo el mundo.

Ustedes se caracterizan por trabajar con personas en la región ¿Por qué?

El que sea gente de la región mayoritariamente, será siempre. En las comunas donde nos hemos ido instalando, intentamos trabajar con gente local y por varias razones: porque están a la mano, es decir disponibles, son de la zona y por lo tanto la quieren, trabajan mucho más a gusto por que en ese lugar tiene a su familia.

Cada vez que llegamos a un lugar provocamos una intervención, en el sentido de trabajar con personal del sector como también provocar cambios en el sector, los cuales incluso provocan malos olores.

En este sentido ¿qué tecnologías se usan?

Hemos hecho un uso de tecnologías logrando bajar el agua, aclararla, sacarle todo lo orgánico; por ende bajar el olor a cero. En este sentido reutilizamos el agua con los mismos cerdos o con el riego agrícola. Por esto nosotros podemos decir que somos pioneros en plantas de tratamiento de purines de cerdo; ni Australia esta haciendo lo que hacemos nosotros.

Esto lo hacemos pese a que por ley el purín es un acento orgánico puesto que nos importa el tema de responsabilidad social con los vecinos, pero entendiendo la responsabilidad como un tema de preocupación con quienes están fuera de las puertas de la empresa y con todo el entorno.

¿Qué importancia tiene el proyecto Huasco?

Es muy importante. Primero tiene relevancia por cuanto nos permite continuar con la taza de expansión que tiene Agrosuper. Por qué Huasco; porque nos dimos cuenta que en Vallenar, y en la zona del Huasco hay un clima tremendamente benigno, ventoso y suelos que no tienen otro uso.

En resumidas cuentas este sector tiene conectividad, clima propicio, distancia, aislamiento y bio seguridad.