Entre tanto tamboreo y huifas, ¿Qué celebramos realmente el 18 de Septiembre?

Si alguien nos pregunta, “Y qué pasó un 18 de Septiembre?” Respondemos; Sí, fecha en que todo Chile come empanadas, baila cueca en las fondas, saca la parrilla y toma chicha. Pocos sabrían la razón de esta popular trifulca dieciochera.
Imagen de Silvia Angélica Miranda
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18 de Septiembre, 2008 07:09
Será muy entretenida esta radiografía dieciochera. Para ello, y sabiendo que esto ocurre en todo nuestro país, me voy a situar en RANCAGUA, capital de la región del Libertador. A partir de esto, vamos a analizar el comportamiento del ciudadano rancagüino.
La parte entretenida
“Loco, loco… así me llama la gente, por quererte tanto…” Contornearse al compás de una cumbia es fantástico. La Fonda está que arde: Se saborean los típicos anticuchos, las sabrosas chelitas y… ¡a la pista se ha dicho!... Comienzan a escucharse reggaetones, que son bailados por los más lolos . Uno que otro osado, incluso pasado los 40 comienza a mover su humanidad, al punto –casi- del desarme esquelético. Ya lo quiero ver al otro día masajeándose las rodillas.
¡Infaltable!... El curadito en medio de la pista se balancea haciendo su propia performance, logrando ser el centro de atención; el causante de risas y diversión total. Pero todo culmina: una pareja de carabineros baja el telón del Show, llevándose al bailarín giratorio al vehículo policial. Ahí termina el 18 del risueño actor.
Afuera hay un mar humano. La gente se pasea de norte a sur, de oriente a poniente, sólo mirando lo que pasa al interior de las grandes Fondas y las Ramadas (hay una diferencia entre ambos estilos). Qué delicia absorber el rico aroma que sale de estas edificaciones típicas: anticuchos, empanadas, choripanes, algodones, cabritas y un “cuantuay” de ricuras alimenticias que solamente en Chile pueden existir.
El avioncito de madera
Quién no se ha acercado al quiosco de juegos, donde el factor principal es un “piñufla” pero valioso avioncito de madera, ese que se asocia a una ampolleta para hacer ganar o perder. Es el avión que soporta que su obsesivo dueño, luego de comprobar que sus clientes han puesto, ojalá más de 3 gambitas en los cuadrados de colores, invita a despegar al armatoste de madera, dándole un empujoncito para que vuele. ¡Vuela, vuela! hasta encender la ampolleta, para aterrizar en el color azul, y qué coincidencia, justo donde hay menos monedas como apuesta… ¿No estará fallando el software del avioncito?
Platita para el 18
Los rancagüinos guardan platita para celebrar el 18: aguinaldo (¿qué es eso?), recortines, ahorritos, moneditas en el chanchito de greda, todo sirve para ir con la familia a degustar los ricos anticuchos del Mora, o Los Alpinos o, simplemente, para dar una vueltita y servirse unas empanaditas en los pequeños puestos que se esmeran por atraer a la gente, adornando sus ramaditas con banderas, copihues y hasta globos. Claro que en las empanadas, muchas veces, encontramos un solitario trocito de carne, lidiando entre tanto encebollado… pero qué importa, la familia o grupo se acolchona en una mesita ataviada con un mantel plástico, y vamos comiendo y vamos bailando una que otra cuequita, bien zapateada, entre tanto cumbión.
La Historia
Cuando llega Septiembre, los chilenos –día a día- comienzan a mentalizarse entre arpas y guitarras. Quizás se ignora el motivo histórico. Para culturizarnos, un poco, y no quedar de ignorantes, les cuento que las Fiestas Patrias se orienta más bien al día de la Independencia de Chile. Pero, aclarando el panorama, no estamos tan bien ni precisos que digamos, porque el 18 de septiembre de 1810, nuestro país comenzó recién su camino para independizarse de España. Y faltaban nada más y nada menos que 8 años de lucha para lograr el cometido, que era la ABSOLUTA LIBERTAD, y eso ocurrió un 12 de Febrero, por lo tanto tendríamos que estar visitando las Ramadas en el verano ¿qué me dicen? Pero eso, parece no interesar ni a los rancagüinos, iquiqueños, valdivianos o santiagüinos.
RANCAGUA se viste de fiesta
Es verdad, Rancagua y todas las ciudades de Chile no se guían por la historia del país, plasmada en las gruesas y pesadas Enciclopedias , en la Encarta o Wikipedia. Eso no se estila, a estas alturas, porque mientras allá, en la Medialuna Monumental, se arman las grandes Fondas y Ramadas, las calles se colorean cual arcoiris –esta vez sólo tricolor- Las banderas se exhiben en los edificios públicos y residencias. Desde los hogares salen ricos olorcitos, los volantines son atraídos por el cielo, en recuerdo de la historia que –repito- aunque la Proclamación de la Independencia, es decir, cuando Chile se desligó definitivamente de España, ocurrió un 12 de Febrero de 1818, la gente celebra durante casi una semana las esperadas Fiestas Patrias, con comida tradicional, bailes, viajes, paseos y un sinfín de actividades.
A estas alturas, con 198 años de zapateos y huifas, estamos acostumbrados a la algarabía del 18, sumándole todos los feriados habidos y por haber. Por lo tanto, mientras disfrutamos cumbias, reggaetones y una que otra cuequita, no olvidemos que un 18 de Septiembre de 1810 se formó la Primera Junta Nacional de Gobierno chilena. Sería valioso recordar que esa Junta la conformaron, por primera vez, hombres nacidos en este país… hombres que amaban mucho esta flaca nación y que añoraban lo mejor para ella.
Finalmente, al hacer un Salud, siempre recuerden lo que –realmente- estamos celebrando.
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