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Autoridades y vecinos degustaron de quínoa y comidas típicas, rescatando lo mejor de las tradiciones propias del mundo campesino.
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Escrito por Corresponsales El Rancahuaso
Cientos de personas de los distintos puntos de la provincia de Cardenal Caro se dieron cita en Paredones para participar de las actividades de conmemoración de la Fiesta de la Virgen de las Nieves. El acto de lanzamiento se llevó a cabo en la plaza de la comunidad acompañado de empanadas, pan amasado anticuchos y por su puesto la tradicional Quinua.
Los festejos se iniciaron con un Mate a la Chilena y música folclórica en vivo, para dar paso luego al segundo festival de la canción y al baile popular. Junto con lo anterior se realizó una muestra gastronómica con productos elaborados a base de quinoa, talleres de pintura infantil y exposiciones de artesanos locales.
La actividad contó con la presencia de la Gobernadora de la Provincia de Cardenal Caro, Loreto Puebla, el alcalde de Paredones Sammy Ormazabal los diputados Juan Carlos Latorre y Ramón Barros; los que animosamente demostraron sus habilidades a la hora de bailar cueca.
En sus intervenciones, las autoridades regionales y provinciales coincidieron en destacar el esfuerzo por rescatar las costumbres y tradiciones propias del mundo campesino, que mezclan la fe y el folklore que caracteriza a la idiosincrasia y a la cultura rural. ”Esta tradición esta arraigada en nuestros corazones y es por ello que quise hacer un reconocimiento a quienes hacen posible que año a años se pueda festejar de esta forma a la patrona de la comunidad cardenalina, como son el RP Luis Rubio, la Cooperativa Campesina Las Nieves, la Municipalidad, en fin a todos quienes nos acompañan” expresó la gobernadora Loreto Puebla.
Las actividades culminan hoy con la conmemoración de la Santa Misa de la Virgen, oficiada por el obispo de la Región de O´Higgins Monseñor Alejandro Goic a las 11 Hrs, posteriormente se realizará un almuerzo campesino, el primer encuentro de poesía popular, una procesión por la comuna, para finalizar con una tertulia de despedida. Por lo que la invitación se hace extensiva a toda la comunidad.
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