A la hora del lunch

Esta nota sólo pretende guiar e informar a todos nuestros fieles lectores sobre la variada y deliciosa oferta gastronómica que se ha apoderado en Rancagua especialmente a la hora de Colación. Esta es una guía ideal para aquellos que estén aburridos del pollo asado con arroz, hamburguesas, completos y papas fritas, y de esta forma hagan de la hora de colación un verdadero placer.
Y como entrada a nuestro espacio queremos invitarlos a probar los insuperables sabores de la comida Peruana, que por lo demás dicen lo entendidos que es muy afrodisíaca…, habrá que puro probar entonces, el Restaurant La flor de Canela, es una muy buena alternativa para saborear la auténtica comida Peruana. Está ubicado ubicado en calle Cuevas 844, es atendido por sus propios dueños en donde la Sra. Dorotty Lobaton, autentica mujer Limeña, madre de 3 hijos y es la causante directa de preparar y dar sabor a toda su variada carta de comida típica peruana.
Al llegar a Chile se radicó en Rancagua y hace un año dio inicio a su propio restaurant, en su carta seleccionó los mejores y representativos platos de su tierra, aquí ustedes podrán probar como las entradas: las famosas papas a la huancaína, causa limeña, choritos a la marinera y por supuesto los famosos ceviches, de Platos de Fondo: tiene el seco de cordero, ají de gallina, Picante de marisco, lomo salteado y frejoles c/seco de vacuno y de postre: les preparará Suspiro Limeño, mazamorra morada y crema volteada. Ustedes podrán elegir a elección su Colación por solo $ 1.600 pesos. Ella atiende de Lunes a Sábado desde las 11:00 de la mañana hasta las 23:00 hrs. por si quieren ir a cenar.
En la preparación de sus platos ocupan ingredientes traídos desde el Perú tales como: el tocoto, ají especial, ají Amarillo ocupando de esta forma mayoritariamente el uso de ají saborizante , ya que segun la Sra Dorotty, a veces nosotros pensamos que la comida Peruana es muy picante. Sin embargo y se los digo porque la probé, que no pica nada, pero sí tiene un sabor muy especial.
También amplían su oferta atendiendo pedidos de Eventos e Instituciones, su local tiene una capacidad de 50 personas. Ademas, los días 28 y 29 de Julio celebrarán las Fiestas Patrias Peruanas con una buena Cena Bailable.
Bueno amigos espero que disfruten este datito para que variemos nuestra hora de Colación.